بيكريا تتطلع إلى الانتشار الإقليمي

وتسعى بيكريا إلى تحقيق هدفها من خلال منح حق امتياز علامتها التجارية لرؤوس الأموال الراغبة في الحصول عليها، وذلك أثناء مشاركتها في معرض شركات الامتياز في الشرق الأوسط 2008، والذي تنظمه مؤسسة محمد بن راشد لدعم مشاريع الشباب في مركز دبي التجاري العالمي في الفترة من 18-20 مايو الحالي.

وقال الدكتور ارحمة بن محمد الشامسي، مدير مبيعات التجزئة في "امارات": "إننا نشعر بالرضا والاعتزاز والفخر للنجاح الكبير الذي حققته سلسلة بيكريا المتوفرة في العديد من محطات الخدمة المختارة التابعة للمؤسسة"، مشيرا إلى أن زيادة معدلات نمو سلسلة بيكريا وتطوريها وتوسعها تعد من الأولويات التي نوليها كل الاهتمام ونحرص على حشد كافة الجهود لتحقيقها، خاصة أنها من الخدمات ذات العوائد المربحة، ومن المجدي الاستثمار فيها.

وقال ان مصدر قوة بيكريا، يكمن في انها تقدم تشكيلة واسعة من المأكولات والمعجنات والقهوة الطازجة، مع التركيز على الخدمة السريعة، والتي نجحت في استقطاب عملاء من كل الجنسيات والأعمار، لافتا إلى أنها تعد الخدمة الأولى من نوعها في الإمارات، وتبلغ مساحة أفرعها ما بين 400 و700 قدم مربع. ويخدم الفرع ما يزيد على 550 عميلاً يومياً.

وأضاف ان المعرض يتيح فرصاً فريدة أمام أصحاب الامتيازات التجارية لتبادل الخبرات والأخذ بالأفكار الجيدة، وعرض منتجاتهم وخدماتهم، واستكشاف فرص تنمية أعمالهم إقليمياً، إضافة إلى ترسيخ تواجدهم في الأسواق المحلية والإقليمية، مشيراً إلى أن المعرض يعد فرصة قيمة للترويج لسلسة بيكريا بما يخدم أهداف المؤسسة ويحقق لها التوسع والانتشار.

من جانبه، قال دارن سميث مدير مساندة سويق مبيعات التجزئة،ان"امارات" طرحت خدمة بيكريا في العام 2004 بهدف توفير تشكيلة واسعة من الخيارات أمام عملائها، تضم الوجبات الخفيفة الطازجة والمعجنات والحلويات والخبز. وبهدف تعزيز تجربتها العريقة طرحت المؤسسة في العام 2007، تحت مظلة بيكريا خدمة كافيه أرابيكا، التي تقدم نكهات مختلفة من القهوة والمشروبات المنعشة، موضحاً أن الهدف من طرح هذه المنتجات هو تنويع مصادر دخل المؤسسة، وتوفير خيارات عدة لعملائها عند زيارتهم لمحطات الخدمة، وترغيبهم بالعودة إليها، إضافة إلى تعزيز إسم "امارات" وهويته.

وقال إن الغرض الأساسي من المشاركة في المعرض هو لقاء المجموعات الاستثمارية الراغبة بالاستثمار في مشروع ناجح ومضمون، والحصول على حق امتياز العلامة التجارية لبيكريا ضمن شروط محددة، أهمها ان تتوفر معايير شخصية عالية من الأمانة والنزاهة، وإمكانية العمل ضمن نظام موحد، والاستقرار والنمو، وتوفر نظام مالي يمكن الاعتماد عليه، وتوفر أخلاقيات عمل متميزة. وإدارة تتمتع بخبرة ودراية كافية وقادرة على تطوير سلسلة بيكريا وإمكان الحصول على مواقع مناسبة في البلدان التي يعملون فيها.

وأوضح أن إدارة بيكريا توفر مساندة أولية لمن يحصل على حق الامتياز، تشمل برامج تدريبية أولية لفترة تتراوح بين 30 إلى 45 يوماً في المقر الرئيس لبيكريا، أو في مكان مخصص تقرره إدارتها.

وتشمل المرحلة الأولى تدريبات على الأمور الإدارية والتشغيلية والمبيعات والتسويق، وتتضمن تدريبات ميدانية للحاصلين على الامتياز التجاري، إضافة إلى شخص واحد يتم اختياره لحضور التدريبات. و يتم أيضا تدريب الحاصل على الامتياز التجاري في موقع العمل عند بدء التشغيل، ويقدم مدرب محترف من بيكريا خدمات تدريبية داخل الموقع لفترة تتراوح ما بين أسبوع إلى أسبوعين.

وأضاف أن إدارة بيكريا تقدم الدعم والتدريب المستمر في النواحي التي تساهم في إنجاح العمل، ومن بينها وحدة العمليات والصيانة وتقنيات خدمة العملاء، عمليات طلب المنتج، كيفية تحديد الأسعار والإجراءات الإدارية. وقبل الموافقة على أي سلسلة جديدة من بيكريا، تقدم الإدارة دليلا يوضح للحاصل على الامتياز التجاري كيفية اختيار الموقع المناسب. وسيكون عليه التقيد بهذه الإرشادات لضمان اختيار المكان الأمثل.

كما ستقوم إدارة بيكريا بالتنسيق فيما يخص عمليات تطوير المواد الإعلانية والاستراتيجيات لمصلحة كل الأعضاء في سلسلة بيكريا. وستقوم "امارات" بتزويد الحاصلين على الامتياز التجاري بالخطط التسويقية للمستهلك والمواد المستخدمة على الصعيد المحلي والإقليمي. وتمتلك الإدارة حق الموافقة على المواد الإعلانية المحلية التي يطورها الحاصل على الامتياز التجاري.