تصفح المقالات المتعلقة بهذا الموضوع
يستدعي جارانا صور البيت - البيت في مناطق مختلفة من الهند، البيت بالنسبة للنخبة الموسيقية، البيت بالنسبة للإيقاعات والموسيقي الكلاسيكية في كل منطقة، البيت بالنسبة لمختلف النوتات الموسيقية.
من المعروف تماما أن الطعام الهندي في واقع الأمر ظاهرة ثقافية. لقد ساهم المهراجا، الشاهنشاه، النواب والسلاطنة في تطوير الموسيقى والمطابخ كل في منطقته الخاصة و"جارانا" يقدم للمترددين عليه ابتكاراتهم.
قال مختار: "قائمة طعامنا تأخذ من تقاليد الطهي في شمال، جنوب، شرق وغرب الهند وتضم أشهر الأطباق المحلية. ولايات لاكناو، دلهي، حيدر أباد وراجاستان صاحبة التنوع التاريخي كلها معروفة بتراثها الثري في الموسيقى والطهي. ونظرا لأنها العواصم الثقافية خلال الحقب المجيدة في تاريخ البلاد، تفخر كل منطقة بأنها تمتلك أسلوبها الخاص في الطهي ونحن نضع كل هذا على قائمة الطعام لدينا".
المطعم الهندي الجديد في هوليداي إن دبي - البرشاء يفتح أبوابه
- الإمارات العربية المتحدة: الأحد 11 أكتوبر 2009 - 10:51
أطلق هوليداي إن دبي - البرشاء مطعماً هندياً يحمل اسم "جارانا" يقدم مفهوما للطعام في دبي. وتعليقا على الفكرة، يقول رضا مختار، المدير العام: "ندعوك في جارانا لتكتشف الكنوز من المطابخ الملكية في الهند التي كانت تعتبر سراً محفوظاً بشدة حتى الآن.
Digg
Facebook
LinkedIn
Twitter
يمكنك الإطلاع على المزيد
- » «باناسونيك» تطلق مجموعة واسعة من تلفزيونات «فييرا»
- » البنك السعودي الفرنسي يحقق 2.147 مليون ريال خلال الربع الثالث من هذا العام 2009م
- » إعلان تفاصيل استضافة سلطنة عُمان للملتقى الخليجي للسياحة والاستثمار العقاري
- » "بيتني باوز" تعزز من عملياتها في الشرق الأوسط من خلال تعيينها مديراً عاماً جديداً
- » بنك أبوظبي الوطني يُعين رئيساً لقطاع الاستثمار
- » سواروفسكي الشرق الأوسط تقدم حدثاً خاصاً يحمل اسم كريستالايزد - البهجة في المدينة
- » شركة عالمية تستعرض تقنيات حديثة للتخزين لمواجهة مشكلة نقص المياه في المنطقة
- » البحرين تحتل المرتبة الرابعة عالميا في تقرير الأمم المتحدة لجهودها في بناء الكفاءات النسائية
- » "دي إل إيه بايبر" تُعيّن مديراً إقليمياً جديداً لإدارة منطقة الشرق الأوسط
- » سوني تطرح سلسلة حواسب فايو X في أسواق الشرق الأوسط
أكثر المقالات المقروءة:
إخلاء مسؤولية
إن المقالات في هذا القسم قد تم الحصول عليها من شركات أو من وكالات علاقات عامة , وبالتالي فإننا لا نتحمل أية مسؤولية قانونية أو جزائية عن ما تحتويه هذه المقالات وتعتبر الشركات والوكالات التي أمدتنا بها هي الجهة الوحيدة المسؤولة عن محتويات هذه المقالات.
يحظر بشكل كامل إستخراج نسخ مطابقة أو إعادة توزيع محتويات موقع أي إم إيه إنفو AMEinfo.com بدون موافقة خطية مسبقة من AMEinfo.com.
