البحرين تقيم المعرض السنوي الثاني للأغذية والضيافة في يناير 2010

لقد أطلق معرض الأغذية والضيافة التابع لهيئة البحرين للمعارض والمؤتمرات منتجات جديدة وعمل على تعزيزالمنتجات منذ انعقاده في يناير لهذا العام برعاية وزارة الصناعة والتجارة في البحرين. وتعتبر جزءاً من الفعاليات التي تقيمها هيئة البحرين للمعارض والمؤتمرات والتي تقام تحت رعاية سعادة الدكتور حسن عبدالله فخرو، وزير الصناعة والتجارة، بمملكة البحرين، ورئيس مجلس إدارة هيئة البحرين للمعارض والمؤتمرات.

وقد صرح حسن جعفر محمد، الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للمعارض والمؤتمرات، ان مستوى ومكانة العارضين المشاركين في المعرض الثاني للأغذية والضيافة بما فيها كبريات الشركات والهيئات مثل تمكين(صندوق العمل)؛ غرفة تجارة وصناعة البحرين؛ تي يو في الشرق الأوسط (إحدى الشركات في مجموعة تي يو في نورد) وهي هيئة ألمانية للفحص، الاعتماد والتدريب؛ خدمات مطار البحرين؛ كوكا كولا، باباسنز، مطاحن البحرين الحديثة، نور البحرين، فندق الدبلومات راديسون بلو، فندق موفنبك وفندق الريجنسي انتركونتيننتال وفندق الخليج مع طيران الخليج بصفتها الناقل الرسمي مما يظهر تأكيد القيمة المرجوة من هذا الحدث التجاري المعتزم إقامته في يناير 2010م.

تعتبر هيئة البحرين للمعارض والمؤتمرات وتمكين الممولين المشتركين لجناح قطاع صناعة الأغذية في البحرين من المؤسسات التجارية الصغيرة والمتوسطة. لقد تم تنظيم جناح تمكين في معرض الأغذية والضيافة لعام 2010م بالتعاون مع جمعية سيدات الأعمال البحرينية.

سوف تقوم هيئة تي يو في نورد بإقامة ورشات عمل تلبي متطلبات النظام الدولي الموحد لإدارة سلامة الأغذية، وذلك خلال الثلاثة أيام التي يقام فيها هذا المعرض الدولي للأغذية والضيافة. إن بعض الموضوعات التي سوف تتم مناقشتها في ورشات العمل هي: الأسس الصحية للأغذية، أسس الصحة والسلامة في قطاع التموين، نقطة التحكم في تحليل الأخطار المؤثرة، وتهدف جميعاً إلى رفع معايير السلامة والحفاظ على ثقة المستهلك فيما يتعلق بالمنتجات التي يقدمها قطاع الأغذية في البحرين.

ويضيف السيد محمد بقوله: " إن معرض الأغذية والضيافة يعد بمثابة منصة إستراتيجية للمؤسسات المختصة بتوريد الأغذية، المشروبات والضيافة الذين يطمحون إلى دخول السوق الذي يضم أكثر من 274 مليون شخص في منطقة شمال الخليج. إنه يعتمد على مبدأ وبرنامج ورشات العمل التي سوف تفعل الحوار بين العارضين وتجار التجزئة والمشاركين الآخرين والزوار في محاولة لتفهم هذه القطاعات."